Una cena in compagnia della Condotta Slow Food di Varese per parlare di birra artigianale partendo dalla nuova edizione della guida "Birre d'Italia" di Slow Food Editore, curata da Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni. A raccontare curiosità, tendenze e protagonisti del movimento brassicolo italiano sarà Damiano Franzetti, giornalista di VareseNews, autore del blog Malto Gradimento e ideatore della Biblioteca della Birra Artigianale di Materia.
Cena alle 19.30, incontro a seguire. Evento riservato ai soci di Anche Io APS.